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广(东)侨(乡)(台)山万亩马铃薯丰收 农(户)“薯”来运转

时间:2021-03-05 18:57:21   来源:同城约炮微信群QQ群 浏览量:78969

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  中新网江门2月28日(电) (题):广东侨乡(台)山(万)亩马铃(薯)丰收 农户“薯”(来)运(转)

  作(者) 李晓(春) 郭军

  “靓姨早晨!这台山本地的马铃薯刚(刚)上市,左边个头(大)一(些)、表(皮)没破损的,(每)公斤7元;右边(个)头(小)(些)或表皮有轻微(破)损的,每公斤5元。(若)不介意(大)小,可(挑)这(些)小(的),经济(又)实惠,口感一样。”2月27日广(东)台(山)台城新宁菜市(场)一菜贩招揽顾(客)时(说)。春(节)前后,台山超万(亩)的马(铃)(薯)上市,(农)户们抢抓有利(时)(机)采挖,(为)即将(开)始的(春)耕做(准)备。

海宴镇的马铃薯(田)(迎)丰收。 李晓春 摄
海宴镇(的)马铃薯田(迎)(丰)收。 (李)晓春 摄

  据了解,马铃薯(在)台山又被称(为)薯(仔),(各)(镇)(街)(都)有种植,近年来当地大力(推)广“早造(水)(稻)+晚造水(稻)+冬种(马)铃(薯)”的(种)(植)模(式),大大(提)高(农)田(的)利用率,实现亩产收(益)(最)大化。当前,台山全市的(马)铃(薯)种(植)面(积)达13000多亩,以海(宴)、白沙、斗(山)、端(芬)等镇的种植面积最(多),有(逐)渐从(过)去的零散少(量)种植(走)向专业化、规模化、(标)准化(发)展的趋势。

  26(日)中午,海宴镇(石)美村的农户们忙着(在)田里采挖马铃薯,随之翻出(的)(马)铃薯铺满垄面,逐一(被)挑拣、装筐,放眼望去(一)派(丰)收的景(象)。

  “前期的(冷)天气对马铃薯有(一)(定)的(影)(响),但从(采)挖的情(况)来(看),今年还算(丰)收,(亩)产普(遍)有2000多公斤,(高)产(的)一亩近3000(公)斤,今(天)(计)(划)把这5(亩)多的全部采挖完。”一(农)户介绍,(目)(前)借助(安)装(了)翻(土)(工)具的手扶拖拉机进行采(挖),节省(了)不少人工,(不)(仅)(有)效(避)免(过)去(用)锄头(采)挖时容易造(成)薯皮破损、薯体(碎)裂等问(题),(还)(大)大提(高)了采挖(的)(效)率,只需安排人手把(翻)出(的)(马)(铃)薯按要(求)装起即(可)装车。

  “我今年是第二(年)到(海)(宴)收购马铃薯,这边出(产)的马(铃)(薯)品相(比)(较)好,薯(身)光滑、个头(适)中,薯(皮)上(基)(本)看(不)到虫(眼)、花皮、裂皮(等)影响品相的现象。近日马铃薯大量上市,收购(价)有(所)回落,(每)公斤2.8元左右。”在石美村(等)候装车的(阳)(春)(籍)收(购)(商)透(露),他之前一(直)(在)恩平收购马铃(薯),去年才转到海宴收(购),目(前)已跟石美村的农户形成比(较)稳定的(供)销合作关系。

的手(扶)(拖)拉机(采)挖马铃薯。 李晓春 摄
(的)手(扶)(拖)拉机(采)挖马铃薯。 李晓(春) 摄

  “咱们村(种)植的马铃薯多数是‘荷(兰)15号’,以黄(肉)为主。(去)年,村的(合)作社(租)农户收割晚造水稻后的农田种植了80多(亩)(马)铃薯,从(种)植到(采)挖需100(天)左右,要(赶)在早造水稻插(秧)前(完)成采挖,把农(田)交回给(农)(户)。”海(宴)镇石美村(党)(支)部(书)记徐(炎)邱说,去(年)该(村)的马铃薯种植面(积)(达)100(多)亩,(多)(数)是台山、开平、中山、(佛)(山)、(广)州等地的收(购)商前(去)(收)购,(近)期的(销)售(量)一(天)(在)10(吨)左右。

  “台(山)(人)煮马(铃)薯(需)削皮切(块),多数会采(用)(先)炒后(焖)的烹饪方式,选择性地(搭)(配)咸猪肉、广式腊肉、烧(猪)肉等进行烹饪,待焖至酱汁浓稠、薯肉熟透(就)(可)(上)锅,刚(煮)(熟)的(马)(铃)(薯)混着(肉)(香),(容)(易)令人食指大动。”在台城从事健身行业(的)台山人李超文称,(马)铃薯(是)健身人群常(选)(的)一种(优)质碳(水)来(源)食材,(增)(肌)、减脂皆可食用。(相)比之下,当地产的马铃薯吃起来更具口感,适合当地人对(食)材的要求。

个头大、(金)灿灿的(马)铃薯优先装(筐)。 李(晓)(春) (摄)
个(头)大、金灿灿的马铃薯优先装筐。 (李)(晓)春 摄

  “时(台山话中时与薯同音)来(运)转”,是(台)山人(农)历(正)月初七“人日”(吃)番(薯)所赋予的好寓意,而(丰)(收)(在)即的(马)(铃)薯恰恰遇(上)销路好、价格(适)中的(好)时机,(对)于台山种植马(铃)(薯)(的)农(户)(而)言,“(薯)(来)稳赚”的(开)局让他们准(备)(春)耕更有“撸起(袖)子加(油)干”(的)(信)心,新的一(年)有望“蔬”写富民(新)篇章。(完)

【(编)辑:陈海峰】

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